炭火焼肉　ごろう　呉店

【숙성】두껍게 자른 트로탄

1980 엔(税込)

쇠고기 중 가장 부드러운 부위.두껍게 잘라도 잘 씹어, 양질의 지방의 맛이 트로트와 입 가득 퍼집니다.

숙성생 탄(탄중)

1380 엔(税込)

찢어진 식감.취향에 레몬을 붙이면 더욱 맛이 돋보입니다.

파 염탄 (탄 아래)

1180 엔(税込)

탄갈비(탄하)

1080 엔(税込)

바삭하고 맛있는

코리 코리 쇠고기 (탄 아래 등)

880 엔(税込)

탄 모듬

1480 엔(税込)

부위에 따라 씹는 맛과 맛의 농도 등이 다르기 때문에 먹는 비교.

두껍게 썬 특선 하라미

1980 엔(税込)

※수량 한정에 대해 1인당 1인분까지의 주문으로 하겠습니다.소의 횡격막으로 적당한 지방과 담력이 특징적.위도 기대기 어려워 여성에게 인기입니다.

갈매기살

1380 엔(税込)

【야마구치 키타우치 목장소】흑모 일본소 이치보

1980 엔(税込)

엉덩이 고기.붉은 맛과 육신의 단맛을 즐길 수 있습니다.

【야마구치 키타우치 목장소】흑모 일본소 램프

1780 엔(税込)

허리에서 엉덩이에 걸쳐 부위.기신은 약하지만 부드러운 고기를 먹고 싶은 분에게 추천합니다.

【일본 유명 소 紀行】 일본 전국에서 아는 사람은 아는, 고집 뽑힌 유명 소를 전해!

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와규의 뿌리 「다지마」계통구 녹는 좋은 기름, 맛의 맛 깊이장인에 의해 부위에 맞는 컷으로 제공하겠습니다.

고로 모듬 소 1~2인분

1980 엔(税込)

갈비・하라미・적신・탄갈비등이 들어간 볼륨 만점 유익한 모듬입니다.

고로 모듬 중 2~3인분

3780 엔(税込)

갈비・하라미・적신・탄갈비등이 들어간 볼륨 만점 유익한 모듬입니다.

고로 모듬 대 3~4인분

5880엔(税込)

갈비・하라미・적신・탄갈비등이 들어간 볼륨 만점 유익한 모듬입니다.

탄 모듬

1480 엔(税込)

특선 호르몬 모듬 레드 or 화이트

각 1580엔(부가세 포함)

《흰색》 깔끔한 소스 《빨강》비전의 소스 ※빨강・흰색 중 하나를 선택해 주세요.내장육에 헤매면 이거.

알고 계십니까?

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고기에도 제철이 있는 것 고로의 자랑의 고기는 한마리 통째로 매입한 후 최신의 자사 센트럴 키친으로 철저 관리하고 있습니다.그러니까 고기의 맛이 제대로 나오는 가장 맛있는 타이밍에 내놓을 수 있습니다.고로로 고기의 맛있는 순간을 꼭 체험해 주세요

【야마구치 키타우치 목장소】

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장기 비육 : 입 녹는 좋은 지방, 맛의 맛을 추구하고 있습니다.오키나와현 야에야마 제도·이시가키지마 키타우치 목장 그룹에서 태어난 송아지는 와규의 뿌리인 다지마계의 혈통을 계승하고 있습니다.양질의 목초를 듬뿍 먹고 쑥스럽게 건강하게 자라, 골격이 성숙한 타이밍에 송아지들은 야마구치현 미네시의 야마구치 키타우치 목장으로 여행합니다.

【야마구치 키타우치 목장소】 와규 카리

1780 엔(税込)

저희 가게의 와규의 붉은 몸은 기업 비밀의 숙성 기간을 두고 제공 하겠습니다

【야마구치 키타우치 목장소】갈비

1480 엔(税込)

【야마구치 키타우치 목장소】중락 갈비

1180 엔(税込)

【야마구치 키타우치 목장소】와규 특상 갈비

1980 엔(税込)

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통상의 와규는 1일, 길어도 2일 매달아 피를 뽑습니다만, 개체의 체중이 줄어들기 때문에 오랫동안 매달리지 않습니다.하지만 고로의 고기는 7일 이상, 10일 미만 매달립니다.피를 빼면 고기의 수분이 줄어 맛있게되기 때문입니다.

【히로시마 명물】 싹 끓는 코네

1080 엔(税込)

히로시마 명물.엄선한 소의 앞 장미를 초박형 컷.빨리 찢어 레몬으로 상쾌하게 부디.

【밀어】흑모 일본소 밀스지

2280 엔(税込)

소고기 등심

1680 엔(税込)

맛이 좋고, 세세한 육질에 더해 적당한 식감과 진한 맛이 일품입니다.

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더욱 고로의 고기는, 지정의 온도에서 20일 이상~30일 미만의 숙성을 걸립니다.숙성하면 맛 성분, 글루타민산, 이노신산이 3배 이상이 됩니다.이것은 서일본 제일의 제조 공장이 있는 고로다에서 할 수 있는 제법입니다.(빅 암 센트럴 키친)

신선한 하츠 찌르기

780 엔(税込)

신선도 발군.무우 내림 & 폰즈로 전혀 부디.

특상 화이트 센마이 찌르기

880 엔(税込)

정중하게 닦은 센마이를 자랑의 매운 된장 달레.

육회

1480 엔(税込)

특제 양념을 사용한 녹는 것 같은 고기의 촉감과 단맛이 최고.

신선한 하치노스 찌르기

880 엔(税込)

아마도 인생에서 처음으로 식감 맛에 혁명이 일어날 것입니다.반복률 넘버원.

와규 토로 스시 일관

320 엔(税込)

신선한 고기와 샤리의 궁합이 절묘하고 소재의 맛이 인출되어 맛이 듬뿍 호화로운 맛.

갓 구운 냄비 밥

500 엔 (세금 포함) ~

※저희 가게에서는 하얀 밥은 주문해 주시고 나서 밥 합니다 ※1합으로 작은 밥 2개 정도입니다 ※밥 솟아오르기까지 20~30분 정도 시간을 받습니다

흙 냄비 밥 전용 와규 얇게 썬 갈비

660 엔(税込)

【토핑】 계란 : 110 엔 (세금 포함) / 파 : 100 엔 (세금 포함) 계란 토핑으로 구운 샤브 바람에도 ◎

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밥솥은 포동포동한 윤기입니다만, 알갱이 주위는 확실히, 안은 쫄깃하고 씹는 반응이 있어, 씹을 정도로 맛, 단맛이 점점 더해 갑니다.흙냄비가 아니면 할 수 없습니다.

세토 우치 레몬 젤라토

450 엔(税込)

세토 내산 레몬 과즙, 외피를 사용한 레몬 젤라토입니다.레몬의 신맛이 전체를 단단히 상쾌하고 깔끔한 청량감이 식후에 딱입니다.

천사의 깃털 빙수

980 엔(税込)

푹신 푹신한 빙수가 다시 말하기에 딱!

진한 바닐라 아이스

380 엔(税込)

마다가스카르산 바닐라 콩을 듬뿍 사용한 향기 풍부하고 진한 아이스입니다.

안인 브뤼레

600 엔(税込)

점포에서 만든 수제 살구 두부를 브뤼레로했습니다.여성에게 인기있는 디저트입니다.

계란 스프

380 엔(税込)

푹신한 토로

미역국

380 엔(税込)

매운 수프 (유케장 수프)

580 엔(税込)

재료 가득

매운 쿠퍼 (유케 장쿠파)

780 엔(税込)

카루비쿳빠

680 엔(税込)

고기 듬뿍!

호르몬 카레

680 엔(税込)

모리오카 냉면

880 엔(税込)

깔끔한 국수가 불고기 후 딱.※20분 정도 시간을 받습니다.

유자향기 호르몬 우동

880 엔(税込)

※20분 정도 시간을 받습니다.

돌솥 비빔밥

880 엔(税込)

【토핑】치즈:+150엔(부가세 포함)※20분 정도 시간을 받습니다.

와규 토구치 스시 일관

320 엔(税込)

밥 작은

320 엔(税込)

밥 안

420 엔(税込)

밥 큰

520 엔(税込)

병 레버

680 엔(税込)

암소 간.신선한 상태를 유지하고 전달.

특선 소금 하츠

680 엔(税込)

암소 심장.신선도가 생명.근육질로 식감이 인기 메뉴입니다.

위 민호

880 엔(税込)

암소의 첫 번째 위.씹는 식감을 살리기 위해 정중하게 부엌칼을 넣고 있습니다.

두꺼운 절단 레버

1080 엔(税込)

신선한 레버를 사치스럽게 두껍게 잘라.비주얼도 맛도 영양도 모두 만점입니다! 조건의 마늘 참기름으로 심플하게.

특선 트로호르몬

780 엔(税込)

암소 소장.피면에서 구워 지면은 좋아하는 구운 가감으로 부디.

시마쵸오

680 엔(税込)

암소 대장.다른 곳에서는 먹을 수 없는 엄선된 모츠.

톤토로

580 엔(税込)

닭 허벅지

580 엔(税込)

닭 세 세리

680 엔(税込)

소시지

580 엔(税込)

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종류・신선도로는 그 밖에 지지 않는 풍부한 종류의 호르몬 자사 공장에서 하처리해 매일 정중하게 준비하고 있습니다.다른 곳에서는 좀처럼 맛볼 수없는 "국산 소 호르몬"을 꼭 맛보세요

상추 세트

580 엔(税込)

매운 양파 샐러드

580 엔(税込)

고로 샐러드

780 엔(税込)

세토 내해에 떠있는 이쿠구치 섬 세토다에있는 모리 사키 농원의 선명하고 맛이 깊은 베이비 리프를 사용한 샐러드입니다.※계절이나 날씨에 의해, 베이비 리프가 변경되는 경우가 있습니다.

소금 감자 양배추

500 엔(税込)

제철 구운 야채 모듬

680 엔(税込)

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【수채】 샤키 샤키 식감을 즐기세요 【모넷】 맛에 버릇이없고 입맛이 좋은 것이 특징입니다 【레드 코스】 일명 레드 로메인 부드러운 씹는 맛이 특징 【레드 수채】 희미한 향기와 씹는 맛이 특징 【레드 머스타드】 은은한 향기로운 겨자의 풍미가 매력

히로시마・세토다의 모리사키 농원

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세토 내해에 떠있는 이쿠구치 섬 세토다의 모리 자키 농원 씨.아기 잎의 수경 재배로 맛있는 야채를 만들고 있습니다.미국에서 새로운 샐러드 식재료로 정착하고있는 야채 "베이비 리프"식감이 부드럽고 맛에 버릇이없고, 모든 연령대에 맞는 식재료로 인기를 모으고 있습니다.영양가가 담긴 새싹을 수확하기 때문에 크게 키울 필요가 없으며 거의 농약을 사용하지 않습니다.

히로시마 유채 김치 (매운 매운)

480 엔(税込)

와사비와 비슷한 성분의 맛과 향을 가진 히로시마 유채를 김치로했습니다.매운 것을 좋아하는 분에게 추천.

수제 김치 (배추 / 후추 / 무)

각 450 엔 (세금 포함)

배추, 후추, 무 중에서 선택하십시오.

수제 김치 모듬

780 엔(税込)

야채의 컷·소금 절임, 모든 공정을 점포에서 가고 있는 부치 자랑의 김치입니다.

계절의 나물 모듬

680 엔(税込)

젓가락 휴식이나 밥에 태워도 맛있는 나물입니다.

콩나물

380 엔(税込)

장자

500 엔(税込)

한국 김

300 엔(税込)

마늘 오일 구이

500 엔(税込)

끓여서 2~3분하면 먹을 즈음입니다.

호르몬 두부

650 엔(税込)

와규 스지 조림

580 엔(税込)

차분히 끓여 확실히 맛을 낸다.